アトリエ アレキキャッツ

おはようございます。
アトリエ アレキキャッツは本日定休日です。
次回営業は明日15日水曜日から、よろしくお願いいたします。

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７/23から７/28まで「わいわいにぎやか展Vol.４」が‘いつもの’ギャラリー集にて開催されます。アレキキャッツは７/25(土)出展いたします。期間中は各種ワークショップも開催されますよ、お楽しみに♪

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初生杏（はつ なま あんず）。
先日、初物を食べた。というわけではなく、初めて生の杏を見て・食べました。

スーパーで初めて見た‘生杏’、今まで干したり・煮詰めたりの加工された杏しか知らなかった私、まず、「生で食べて良いの？」「どうやって食べるの？」「枇杷みたいに手でむくの？林檎みたいに包丁で切るの？」と、陳列棚の前で暫し逡巡。
わからないままにエイヤッと購入し、パソコンで検索しました。
食べ方、ジャムやコンポート等の加工した食べ方ばかりしか出てこない…生食はできないの？
ありました、杏の育て方の記事のなかに「生で食べる時はみずみずしさがなくならない内に早めに食べる事。」と。
いちおう皮をむいて実食！
熟れすぎた梨のような食感と甘酸っぱい味のコラボ♪。そうか、これが生の杏なんですね。
たいへん固い（らしい）種を割っての本格杏仁豆腐に挑戦するのはまたの機会にして（笑）、残った実を使ってジャムを作ったりと、美味しい初体験でした＼(^ー^)／

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アトリエ アレキキャッツ営業日
水.木.金.土曜日
１０時から１７時
*駐車場４台完備*屋根付き駐車場有

定休日は日.月.火曜日です。
皆様お気をつけください。
地図
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