2014年05月08日

接客と品質は比例する?

おはようございます。
本日もよろしくお願いいたします。

***

とある飲食店の事。
お昼少し前の11時半頃食事を済ませ、会計をしようと席を立ちレジに向かうと、担当者が顔を向けこちらを確認しながら、徐に受話器を取り上げ電話を掛け始めた。暫し待つ間に聞こえて来た内容は食材の追加注文連絡のようだ(すぐ隣が工場)。
その後電話を掛け終えた担当者はレジ前に置いた札を無言で取り、レジ打ちし「はい、〇〇〇円のお返しです」の台詞とともにお釣りを寄越した。
それだけ。


こんな場合自分だったら…
#JIS2D21#お客様が目の前に来るのを確認したら電話を掛けるのを後にする(一組だけのお会計に大した時間は掛からない)。
#JIS2D22#どうしても急ぎだったら「申し訳ありません、少々お待ちいただけますか」とお伺いして了承を得る。(せめて目礼くらい出来るはず)
#JIS2D23#電話を掛け終わったら「大変お待たせいたしました」と詫びる。
#JIS2D24#お金を受け取ったら金額復唱。
#JIS2D25#お釣りをお渡しする時は「ありがとうございました」の一言を忘れずに!


大好物の、柔らかさが命!のお〇が固かった。前回食べた時と連続して(>_<)

‘人の振り見て’で解る事。

負の比例を起こしてしまわない為に、アトリエも自分も気を引き締めて、感謝の気持ちを忘れず、日々丁寧な対応を心がけてまいります。(^_^)/
☆☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆

アトリエ アレキキャッツ営業日
水.木.金.土曜日
10時から18時
*駐車場4台完備*屋根付き駐車場有

定休日は日.月.火曜日です。
皆様お気をつけください。
地図
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ホームページ
http://f-koten.jp/shop/227
商品紹介ページ
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Posted by 変幻猫 at 08:15│Comments(0)アクセサリー
 
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