2016年11月27日

大辛はやっぱり辛かった



おはようございます。
アトリエ アレキキャッツ は本日定休日です。
次回営業は30日(水)から、よろしくお願いいたします。

***

ちょーっと冒険しようと買った、麻婆豆腐の素の大辛味。

作る途中の味見、お箸の先に付けた分をなめただけで、辛い!

これは~、このままではとても食事として食べられないので
何とかマイルドにしてみる事にしました。

実験開始!?

たしか、
辛いカレーを食べる時は乳製品(ラッシー)を飲む!と、
ヨーグルトの代わりに牛乳を投入(少々)。

辛い担々麺には お酢 をかけたような…と、
おぼろな記憶を頼りにお酢を入れてみる。

うん、まだ少し辛目だけれど
何とか食べられるくらいの辛さになりました♪

麻婆豆腐の素の箱に入っていた山椒の粉の小袋は
さすがに入れられず~。

美味しくできても同じ味は再現できない。
我が家のお料理です(笑)(^O^)/

☆☆☆☆☆
☆☆☆
☆☆

アトリエ アレキキャッツ営業日
水.木.金.土曜日
10時から17時
*駐車場4台完備*屋根付き駐車場有

定休日は日.月.火曜日です。
皆様お気をつけください。
地図
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ホームページ
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商品紹介ページ
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Posted by 変幻猫 at 07:00Comments(0)徒然なるままに